NUTRIENDO A LA NUEVA MAMÁ. -“Aguacate relleno de atún a la mexicana”

Durante el embarazo, es importante que obtenga los nutrientes y la energía necesarios para que usted y su bebé se mantengan sanos. La actividad física también es importante durante el embarazo, así como en cualquier etapa de su vida. La buena alimentación es primordial, por lo que no es un buen momento para tener unContinue reading “NUTRIENDO A LA NUEVA MAMÁ. -“Aguacate relleno de atún a la mexicana””

PROPÓSITOS SALUDABLES PARA EMPEZAR EL AÑO CON EL PIE DERECHO. -“Granola con frutos secos”-

Cada vez que empieza un nuevo año, para mucha gente es el comienzo de un nuevo capítulo; sin embargo casi el 80% de los propósitos de año nuevo fallan o nunca se concluyen. Las metas sencillas, realistas y a corto plazo son las que que por lo general se realizan. Uno de los propósitos deContinue reading “PROPÓSITOS SALUDABLES PARA EMPEZAR EL AÑO CON EL PIE DERECHO. -“Granola con frutos secos”-“

YO MADURAR? NI QUE FUERA PLÁTANO! – Atol de Plátano –

Las frutas son componentes esenciales de una dieta saludable debido a su contenido de vitaminas, minerales, folato, potasio y fibra. La USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) recomienda el consumo de al menos taza y media a dos tazas de fruta al dia. El bajo consumo de fruta es uno de los principalesContinue reading “YO MADURAR? NI QUE FUERA PLÁTANO! – Atol de Plátano –”

REFRESCÁNDOSE EN DICIEMBRE.- “Ensalada Italiana”

Normalmente durante el mes de diciembre, la mayoría de las familias nos preparamos para comer las delicias que nos trae la temporada, que por lo general agregan bastantes calorías a nuestro cuerpo. Siendo sinceros, quién piensa en calorías en diciembre? Es bastante difícil evitar comer los panes de la abuela o el pastel que nosContinue reading “REFRESCÁNDOSE EN DICIEMBRE.- “Ensalada Italiana””

NOVIEMBRE, MES NACIONAL DEL PAN -“Crea un pan salado y un pan dulce”-

Cuando empezamos el mes de noviembre, nos viene a la cabeza que cada día más nos acercamos a festividades importantes, empezamos el pie derecho en noviembre con la celebración del día de los muertos (en el caso de México), después se viene el día de Acción de Gracias (Thanksgiving) para la gente que vive enContinue reading “NOVIEMBRE, MES NACIONAL DEL PAN -“Crea un pan salado y un pan dulce”-“

DIA DE MUERTOS, UNA TRADICIÓN MUY VIVA. -“Pozole”-

-“Antojitos mexicanosen Cabapa encontrará,con todita su familia,los podrá usted disfrutar.venden tortas y tostadas,con un sabor sin igual.A comer llegó la muerteen Cabapa unas tostadasde tanto que le gustaron,allí se quedó sentada.muchas otras más pidióy a la gente ella invitóa probar ricas tostadasque Don Jaime preparó.”- Calaverita escrita por Sinuhé Castañeda Altares, catrinas, pan de muerto,Continue reading “DIA DE MUERTOS, UNA TRADICIÓN MUY VIVA. -“Pozole”-“

NUTRICIÓN QUE ESPANTA! “Dientes Malvados”

A quien no le ha pasado la idea de celebrar Halloween de manera saludable? La cantidad tan abundante de dulces y golosinas nos hace pensar que eso no es posible. Sin embargo, las opciones saludables no son tan complicadas como lo parecen. Estas son algunas de las ideas que les damos para tener una festividadContinue reading “NUTRICIÓN QUE ESPANTA! “Dientes Malvados””

Septiembre/Octubre, mes de la Herencia Hispana. NICARAGUA

La gastronomía nicaragüense es bastante variada, pero al igual que en los demás países de centroamérica su cocina se basa en el maíz como ingrediente principal. Desde los tiempos precolombinos, el maíz ha sido la base de la alimentación de la mayoría de las culturas indígenas americanas y la región de Nicaragua no es laContinue reading “Septiembre/Octubre, mes de la Herencia Hispana. NICARAGUA”

Septiembre/Octubre mes de la herencia hispana. MÉXICO

La cocina mexicana es bastante amplia y compleja remontándose a varios miles de años atrás desde las épocas en donde la civilización maya empezó a sembrar, cultivar y procesar el maíz. Después en la época de la conquista hubo la influencia de España, Europa y África. La comida mexicana no ha dejado de evolucionar conContinue reading “Septiembre/Octubre mes de la herencia hispana. MÉXICO”

Septiembre/Octubre mes de la herencia hispana. CHILE

Cada año se celebra en los Estados Unidos del 15 de septiembre al 15 de octubre la herencia hispana. Es una celebración en donde se reconocen las contribuciones, tradiciones e influencia de los hispano-americanos a través de la historia de los Estados Unidos. El motivo de la celebración en estas fechas es debido a queContinue reading “Septiembre/Octubre mes de la herencia hispana. CHILE”