Las calabazas están en temporada durante el verano, el otoño y el invierno. Mucha gente siembra calabazas debido a que es una verdura que se da en abundancia, sobretodo en el estado de Utah, muchas veces vecinos de ciertas comunidades las regalan o las ponen afuera de sus banquetas para que la gente tome las que necesite.
Independientemente de los beneficios nutricionales que nos da la calabaza como vitamina A, D y calcio, hay muchas formas en que la podemos consumir, además de en las sopas o caldos y hervida o cocida al vapor.
Por ello, en esta ocasión, les damos algunos consejos o sugerencias de como prepararla y sobre todo…saborearla!
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