Salsa

En la mayoria de las gastronomías universales, la salsa, es el toque ideal para hacer de un platillo una obra de arte suculenta al paladar. Primordialmente, las salsas sirven para acompañar las comidas o platillos, para darles ese toque “picosito”, como aderezo o simplemente para estimular los sentidos del gusto. Salsa proviene del latín salsus, del verbo sallere (ponerContinue reading “Salsa”

Actividad Física

Siempre que hablamos de ser activos fisicamente, por alguna razón la mayoría de nosotros nos imaginamos en un gimnasio, con ropa para hacer actividad física, un entrenador a nuestro lado diciéndonos que hacer y como ejercitarnos y con un cuerpo musculoso y marcado. A poco no? Si les pudiera decir que hemos vivido equivocados yContinue reading “Actividad Física”

Torta de jamón y queso

Cada vez que llega a mi mente la palabra “torta” por alguna razón también pienso en: “fácil, económico, sencillo, nutritivo, deli, rápido”. Quién no ha probado una torta? Hay muchísimos tipos y estilos de tortas y en cada ciudad, país o estado, son distintos los ingredientes y la forma de preparación. En España y algunosContinue reading “Torta de jamón y queso”